Tørka kjøttknask er en egen variasjon av beef jerky. Laget av marinert flatbiff med BBQ eller Teriyaki saus, dehydrert på ca 60 grader i 11/12 timer. Passer perfekt på tur eller til en fredagspils.Bonden & Margarita er et foredlingsselskap i Numedalen, som i hovedsak selger økologisk kjøtt og produkt fra egen storfe besetning.
BBQ – Flatbiff, bbq saus,
fersk koriander, salt og nykvernet pepper.